道端にも花が咲き始め、山菜の収穫シーズンになりました。
今年も社有林にぜんまい、わらびを収穫し行きました。

収穫した山菜は綿処理後、茹でてから日光に当て天日干しにします。
時々様子を見ながら熟練の社員が乾燥具合を見ながら揉んでしっかり乾燥させます。

ただいま出荷準備中です。
出荷時期は例年と同じようになるかと思いますが、
準備ができ次第、ホームページ「うまいもん倶楽部」からご注文を承ります。
ご購入いただいた際はぜひご賞味ください。